Ich weiß nicht, ob ich die Funktion nur nicht finden konnte (hätte sie beim Schreiben der Email neben dem "Absenderfeld" erwartet), aber z.B. bei web.de kann ich auswählen, ob der Empfänger meiner Email nur meine Emailadresse oder auch meinen Namen beim "Absender" sehen kann. Im Sinne der Flexibiltät und der Nutzerkontrolle fände ich das jedenfalls eine gute Funktion - falls sie nicht schon existiert. Eventuell auch mit der Möglichkeit einen "Spitznamen" "Namen mit/ohne Titelzusatz", als Absender zusätzlich zur Emailadresse anzeigen zu lassen.